Über uns
Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb, der in vier Generationen am Hof lebt, und das Mostviertel mit seiner Vielzahl an natürlichen Schätzen ehrt und nachhaltig pflegt. Die Werte Naturverbundenheit, Pflege des regionalen Kulturgutes und des Mostviertels sowie die Besinnung auf den Ursprung sind uns sehr wichtig. Dies erreichen wir durch die Herstellung traditioneller Produkte und deren Vermarktung. Alle Familienmitglieder sind mit den Produkten und Herstellungsprozessen bestens vertraut. Um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden, verwenden wir nur die besten und reifsten Früchte aus unserem Streuobstsortiment.
Der Betrieb
Etwas außerhalb der Ostarrichigemeinde Neuhofen/Ybbs, auf einem der typischen Hügeln des Mostviertels, bewirtschaften Leopold Reikersdorfer sen. und Maria gemeinsam mit mir, Leopold jun., meiner Frau Michaela und den drei Enkelkindern Katharina, Alexander und Maximilian im Vollerwerb eine 13 ha große Landwirtschaft. 1991 haben wir uns mit einem Mostheurigen, den wir in einem typischen alten Mostviertler Presshaus eingerichtet haben, ein zweites Standbein geschaffen. Im Rahmen unserer landwirtschaftlichen Tätigkeit produzieren wir eine Vielzahl an Produkten. Dazu zählen Most, Saft, Essig, Dörrobst und -gemüse und Honig. Um eine noch bessere Qualität erzielen zu können, haben wir 2004 zusätzlich eine Obstanlage in der Größe von einem Hektar angelegt.
Unsere Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da die Konsumenten erkennen, dass Naschen auch gesund sein kann. 2005 wurden wir in den Kreis der Mostbarone aufgenommen, die sich durch ihr ganz besonderes Engagement rund um die Mostkultur auszeichnen. Seither führen wir den Titel „Mostbaron von Neuhofen/Ybbs“.
Heuriger
Seit 1991 betreiben wir unseren Mostheurigen, der in einem alten Presshaus eingerichtet wurde. Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir unseren Heurigen 2008 erweitert, um mehr Besuchern den Genuss einer "Brettljause" ermöglichen zu können. Kommen Sie vorbei und genießen Sie auf unserer Terrasse oder im Lokal Köstlichkeiten aus eigener Produktion. Freuen Sie sich auf verschiedene Specksorten, Saftkreationen, reinsortige Moste und hauseigene Essige, die wir selbst herstellen und mit denen wir natürlich unsere Speisen verfeinern.
Nach einem uralten Geheimrezept backt unsere Chefin Maria höchstpersönlich das Bauernbrot in unserer Backstube.
Die Produkte, die wir für die Verköstigung unserer Gäste am Heurigen benötigen, werden alle in unserem Familienbetrieb hergestellt. Das Fleisch kommt von den Kalbinnen und Schweinen, die am Hof leben. Das Fleisch wird verarbeitet und reift in der hauseigenen Selche und erhält dort seinen unverkennbaren einzigartigen Geschmack.
Genießen Sie die zauberhafte Aussicht im Land der Mostbarone, die vom Donautal bis hin zu den Erhebungen des benachbarten Waldviertels reicht. Ihr Besuch bei uns wird zu einem besonderen Erlebnis! Die Kinder können sich bei Schönwetter auf unserem Spielplatz austoben oder sich im Spielezimmer die Zeit vertreiben, sollte das Wetter einmal nicht mitspielen. Überzeugen Sie sich selbst und kommen Sie vorbei!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Speisekarte
Mostspezialitäten
- Speckbirne
- Grüne Selektion
- Baronmost
- Apfelmost
Tischverkostung
Erkennen Sie vier verschiedene Moste und bei Richtigkeit erhalten Sie von uns eine Flasche Most Ihrer Wahl geschenkt!
Most und Saft aus eigener Erzeugung
- Birnenmost trocken
- Apfelsaft
- Birnensaft
- Birnen-Weichselsaft
- Apfel-Johannisbeersaft
- Hollersaft
- Säfte (gespritzt mit Leitungswasser)
Sonstige Getränke
- Radler*
- Holler-Most
- Kräuterlimonade
- Mineral
Kalte Speisen aus eigener Erzeugung
- Forelle geräuchert
- Baronjause (Verschiedene Fleischsorten, Käsevariationen)
- Heurigenjause (Verschiedene Fleischsorten im Ganzen)
- Fitnessteller (Schafkäse, Karottenaufstrich, Karreespeck)
- Mostviertler Käseplatte (Schnittkäse mit verschiedenen Streichkäsesorten)
- Presshausjause mit Birzl Schnops (Ripperl, Bauchbraten, Faschierter Braten)
- Halbe-Halbe Jause (Kl. Brettljause und kl. Käseplatte)
- Brettljause (Mehrere Fleischsorten und Aufstriche)
- Speckjause (verschieden gewürzte Specksorten)
- Fleischknödeljause (Fleischknödel und Faschierter Braten)
- Bunter Schafkäsesalat (Grüner Salat, Schafkäse, Birnenessig und Birnenbalsam)
- Mostviertler Schafkäse
- Meter Jause (ab 4 Personen)
Hausgemachte Brote
- Poidi Brot (Verhackertes mit Geselchtem und Schnittkäse)
- Belegtes Brot
- Mostweckerl (mit Fleisch oder Schnittkäse)
- Schnittkäsebrot
- Speckbrot
- Blunzenbrot mit Kren
- Verhackertbrot
- Liptauerbrot
- Bratenfettbrot mit Zwiebel
- Leberpastetenbrot
- Butterbrot mit Honig
Saures mit eigenen Essigprodukten
- Saures Rindfleisch mit Birnenessig
- Saure Mischung mit Apfelessig
- Saurer Schafkäse mit Gartenkräuteressig
- Saure Sulz mit Mostessig
- Saure Blunze mit Bärlauchessig
- Saure Wurst mit Apfelessig